Tradition commerciale attendue chaque année par des milliers de consommateurs, le Black Friday fait pourtant l’objet de nombreuses critiques dénonçant un encouragement à la surconsommation et un désastre écologique. Si l’événement ne perd pas de son ampleur, les contestations se… Lire la suite ›
Jeunes et moins jeunes ont manifesté ensemble dans les rues de Vichy, samedi 7 décembre 2019, lors de la première marche pour le climat organisée par la ville thermale. Une initiative inédite et encourageante. « Et 1, et 2 et 3… Lire la suite ›
Le collège des Célestins servait vendredi son menu végétarien hebdomadaire. Un menu pas si végétarien, puisque saucisses et cuisses de canard se sont invitées discrètement dans les assiettes. «Ce n’est pas très végétarien ça !», s’exclame Jules en voyant les… Lire la suite ›
Comme dans les autres établissements scolaires français, le self supervisé par Thierry Bonnabaud propose depuis le 1er novembre un menu végétarien hebdomadaire. Il revient sur les changements mis en place. L’Effervescent : Comment s’est passé la mise en place des… Lire la suite ›
Jeudi 21 novembre, les éleveurs de Marcillat-en-Combraille (Allier) se sont rassemblés devant la cantine du collège. Opposés à la réforme imposant un menu végétarien par semaine, ils ont combattu le feu par le feu : un barbecue a été installé… Lire la suite ›
Depuis le 1er novembre 2019, les écoliers de France ont du nouveau dans leurs assiettes. Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire, de la maternelle au lycée, doit désormais proposer au moins un menu végétarien par semaine. Retour… Lire la suite ›
Ramené d’Angleterre par un Bourbonnais sensible à l’impact néfaste des déchets sur la nature, le groupe Trashbusters France prend ses racines à Vichy en mai 2019. Les bénévoles étaient présents le dimanche 24 novembre au Palais du Lac pour le… Lire la suite ›
Après un thermomètre déjà bien dépassé en 2018, atteignant les 40,9° à Clermont-Ferrand. La chaleur a de nouveau asséché les campagnes françaises cet été, avec des maximales de 43° dans l’Allier ; poussant la région à mettre en place un… Lire la suite ›